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Gurken-Gazpacho – Perfekte Abkühlung an heißen Tagen

Wenn’s heiß ist, muss was Kaltes her! Gurken-Gazpacho!

kalte Gurken Suppe

Polen lieben kalte Gemüse-Suppen im Sommer, ebenso wie die Spanier. Inspiriert von einer klassischen Gazpacho, kreierte ich eine leicht abgewandelte & etwas polnische Variante der erfrischenden Suppe. Heute zeige ich euch, wie man ratz fatz eine Gurken-Gazpacho mit Knoblauch auf den Tisch zaubert, wenn einem viel zu warm ist um warmes zu essen 🙂 Continue reading “Gurken-Gazpacho – Perfekte Abkühlung an heißen Tagen”

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