Schlagwort: kartoffeln

[Berliner Küche] Typisch Berlin, unsere Königsberger Klopse | Typical Berlin: meatballs in caper sauce

Heute kochen wir mal etwas, das typisch für Berlin ist. Es gibt sie in jedem Berliner Gasthaus oder jeder besseren Kneipe. Unsere fleischigen Freunde, die Königsberger Klopse. Einst eine Spezialität aus Ostpreußen, darf sie heute auf keinem Teller mehr fehlen. Laut einer Forsa-Umfrage sind die Klopse mit Kapern und in weißer Soße zu 93 Prozent das bekannteste Nationalgericht in Deutschland. Und weil sie so lecker sind und schnell zuzubereiten sind, möchten wir euch heute unser Rezept des Klassikers vorstellen.

Today we will cook something that is also typical of Berlin. They are available in every Berliner tavern or any better pub. Our beefy friends: German meatballs in caper sauce. Once a specialty from East Prussia today easy to find on any plate. According to a Forsa survey, the meatballs with capers and white sauce are with 93% the most famous national dish in Germany. And because of that.. and because they are so delicious and quick to prepare, we will present you our classic recipe today.

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[Polska receptura] Kluski Śląskie! | Schlesische Kartoffelklösse | Silesian dumplings

Schlesische Kartoffelklösse | Silesian dumplings

Wir lieben Sie! Kluski Śląskie! Sie sind einfach und schnell zu machen, schmecken unvergleichlich lecker und passen zu allem als Beilage:) Schlesische Kartoffelklösse sind eine Spezialität aus dem Süden Polens, der Region aus der meine Mama stammt.. und bei ihr schmecken sie natürlich auch am besten;)

We love them! Silesian dumplings! Easy and quick to make..the perfect side dish!:) The Silesian dumplings are a specialty from the South of Poland (the region my mum comes from). Today i want to share with you this recipe and hopefully you’ll fall in love with them just like i did;)slesian_dumpling_schlesische_kloesse_kluski_slaskie 2

 

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